CHOCOLATS MAZER

Je vous informe que depuis septembre, je présente les produits MAZER de Bourges. Artisan chocolatier présent au salon de la Gastronomie 2013 et 2014. Ruban bleu international avec Grain raisin (voir ci-dessous)

Détail des chocolats, confiserie et biscuits (frais de chaque semaine) que vous retrouvez sur mon stand :

                                              Chocolat 36 €/kg

- pavés de bourges (sachet 170 gr)  : 6,10 € (praliné feuilleté, enrobage sucre)

- tendresses (sachet 170 gr) : 6,10 (praliné, enrobage sucre)

                                              Chocolat 40 €/kg

- étui feuilles chocolat noir pur beurre cacao 72 % (240 gr) : 9,60 €

- sachet feuilles chocolat noir  pur beurre cacao 72 % (170 gr) : 6,80 €

- orangettes (sachet 170 gr) : 6,80 € (écorce orange confite enrobé chocolat noir)

- châtaignes (sachet 170 gr) : 6,80 € (pâte marron, crème marron)

-  grains raisin (sachet 170 gr) : 6,80 € (raisin corinthe macéré dans rhum, ganache)

- noix  (sachet 170 gr) : 6,80 € (ganache et noix)

- frivolités (sachet 170 gr) : 6,80 € (ganache grd marnier, écorce orange hachée)  

- chocolats assortis (sachet 170 gr) : 6,80 € (pralinés, pâtes amandes , grain raisin, frivolité...)                               

                                             Chocolat 42 €/kg

- truffe kirsch (170 gr) : 7,10 € (coque sucre, intérieur liqueur, enrobée praliné, roulé sur cacao)

- rosolios (170 gr) (coque sucre, intérieur liqueur, enrobée praliné, roulée sur amandes éfilées grillées)

Ballotins : - 375 gr 16,50 €

                   - 500 gr 22 €

                   - 750 gr 33 €

                                           Biscuits et confiserie

- chouchous (sachet 180gr) : 3,60 € (cacahuettes)

- pralines roses (sachet 200 gr) : 4,50 € (amandes)

- tuiles nougatine (sachet 160 gr) : 4 € (amandes 80 %)

- mousseline (sachet 120 gr) : 2,50 € (meringue souple parfumée aux fruits orange citron fraise vanille pomme)

- mousseline de noël (sachet 65 gr) : 2 € (idem, aux couleurs de noël : rouge et verte)

- croquets (sachet 160 gr) : 3 € (croquants sans être durs)

Pâtisseries et Bûches sur commande.