- polystyrène
- papier de soie
- film alimentaire
- pot en terre (arbre)
- stylo alimentaire
- rouleaux en carton ou tubes transparents (tronc d'arbre, gâteau à étage)
- piques et brochettes en bois
- flûtes en plastique transparent (gâteau à étage)
- colle alimentaire (sujets en azyme : papillons et feuilles)
Liste de l'ensemble des produits alimentaires pouvant entrer dans mes compositions de bonbons gélifiés, dragéifiés, guimauves ou réglisses :
bandos fraise : sucre, sirop de glucose et fructose, farine de froment, dextrose, acidifiant : acide
malique (E296), acide citrique (E330), huile végétale, arôme artificiel, Colorant : E129
bandos cerise : sucre, sirop de glucose-fructose, farine de froment, acidifiant : acide malique (E296), acide citrique (E330), dextrose,
huile végétale, arôme artificiel, antioxydant (acide absortique, E306) concentré de jus de carotte noire.
bandos quatro : sucre, sirop de glucose fructose, farine de froment, acidifiant : acide malique (E296), acide citrique (E330), dextrose,
huile végétale, arôme artificiel, antioxydant (acide ascorbique, E306), extraits de fruits (pomme), extraits végétaux (courge, tomate, radis, curcuma), colorants (E100, E131, E133).
bandos pomme : sucre, sirop de glucose et fructose, farine de froment, dextrose, acidifiant : acide malique (E296), acide citrique (E330),
huile végétale, arôme artificiel, colorants : E104, E131
bandos cola : sucre, sirop de glucose-fructose, farine de froment, acidifiant : acide malique (E296), acide citrique (E330), dextrose, huile
végétale, arôme artificiel, antioxydants (acide ascorbique, E306), colorant : E150d.
bandos bramboise : sucre, sirop de glucose-fructose, farine de froment, dextrose, acidifiant : acide malique (E296), acide citrique
(E330), huile végétale, arôme artificiel, colorant : E133.
anneaux : sirop de glucose, sucre, dextrose, eau, gelifiant : gélatine, acidifiants : E330,E270,E296, correcteur d 'acidité E325, aromes
colorants E100,E120,E133,E160c
banane grd modèle : sucre, sirop de glucose, eau, gélifiants : gélatine, dextrose, pectine, acidifiants : E330, E270, correcteur d’acidité:
E325, arômes, colorants : E100.
mini banane : sucre, sirop de glucose, gélatine, acidifiant : acide citrique, arôme, colorants : E104, E110, amidon de blé
basket : glucose, sucre inverti, gélatine, acide citrique ou tartrique, parfums artificiels et naturels, colorants E102, E110, E124, E151, E131, agent d'enrobage : cire d'abeilles.
bisous grd mod : sucre, sirop de glucose, eau dextrose, gélifiants: gélatine, acidifiants: E 330,E 270, gélifiants, pectine, correcteur d'acidité, E 325, arômes, colorants: E 129,E 171
petit bisous assortis : sirop de glucose, sucre, eau, gélifiant : gélatine, dextrose, acidifiants : E330, E270, correcteur d'acidité : E325, arômes, concentré de fruits et préparation d'extrait végétal (carotte, cassis noire), colorants : E100, E120, E133, E160c, E171.
cerise gélifiée : sirop de glucose, sucre, gélifiant, gélatine, eau, dextrose, acidifiants E330 E270, correcteur d'acidité E325, aromes , agents d'enrobage : huile végétale E903 colorants : E100 E120 E133,
frite : sucre, sirop de glucose, gélatine, acidifiants: acide citrique, acide malique, arome,
colorants: E102 –E110 – E124 – E131 – E170
citron jaune plat : sucre, sirop de glucose, eau, gélifiant: gélatine, dextrose, acidifiant:E330, gélifiant: pectine,
acidifiant:E270,correcteur d'acidité: E325, arômes, colorants: E100
coeur de fraise : sirop de glucose, sucre, gélifiant : gélatine, amidon modifié de pomme de terre, acidifiant : E330, arômes, colorant : E120
coeur de pêche :sirop de glucose, sucre, dextrose, eau, gélifiant: gélatine, acidifiants: E330, E270, correcteur d'acidité: E325, aromes, colorants: E120, E160c
mini bisous rose : sirop de glucose, eau, sucre, amidon de maïs, stabilisants : gélatine, pectine, acidifiants : E330, E334, E296, arômes, huile bégétale (de palme et de coco), agent d'enrobage : cire de caranuba, citrate de sodium, colorants : E171, E129.
croco : sirop de glucose, sucre, gélatine, dextrose, acidifiant: acide citrique, arômes, colorants: E104 – E122 – E124 – E132, agents d’enrobage: cire d’abeilles, cire de carnauba
croco sucre : sirop de glucose, sucre, gélifiant: gélatine, eau, dextrose, acidifiants: E330, E270, correcteur d’acidité: E325, arômes, concentré de fruits et préparation d’extrait végétal (carotte, cassis noir), colorants: E100, E120, E133, E160d
étoile mer : sucre, sirop de glucose, amidon modifié, gélatine, acidifiant : acide citrique, arômes, colorants : E100, E120, E163, amidon de blé
flan : sirop de glucose, sucre, gélatine, acidifiant: acide citrique, arômes, huile végétale, agent d’enrobage: cire végétale, colorants: E100, E120, E131, amidon de blé.
fleur rose : sirop de glucose, sucre, gélatine, acidifiant : acide citrique, arômes, huile végétale, agent d'enrobage : cire végétale, colorants : E100, E120, E140, amidon de blé.
fraise fourrée : sirop de glucose, sucre, gélifiant : gélatine, pectine, humectant : sirop de sorbitol, acidifiant : acide citrique, amidon
modifié de pomme de terre, sirop de sucre inverti, arômes, concentré végétal : citron, carthame, régulateur d’acidité : citrate sodique, colorants : E100, E120, E133.
fraise acide : sirop de glucose, sucre, eau, amidon modifié, gélifiant:gélatine, maltodextrine, acidifiants: E330, E270, correcteur d'acidité: E325, graisse végétale, arômes,
colorants: E102, E133, E129. sans gluten
fraise lisse : sirop de glucose, sucre, eau, amidon modifié, gélifiant: gélatine, maltodextrine, acidifiants: E330, E270, correcteur d'acidité E 325, graisse végétale,
aromes, agents d'enrobage: huile végétale, E903, colorantsE102, E129, E133.
fraise lisse géante : sirop de glucose, sucre, eau, amidon modifié, gélifiant : gélatine, malto dextrine, acidifiants : E-330, E-270, correcteur d’acidité : E-325, graisse végétale, arômes, agents d’enrobage : E-903, huile végétale, colorants : E-102, E-129, E-133
frites : sirop de glucose, sucre, gélatine, acidifiant : acide citrique, arômes, colorants : E104, E110, E124, E131, amidon de blé.
grenouille : sirop de glucose, sucre, dextrose, gélifiant: gélatine, eau, acidifiants: E330, E270, correcteur d'acidité: E325, arômes, agents d'enrobage: huile végétale, E903, colorants: E100, E133, E171
oeuf géant : sirop de glucose, sucre, gélatine, acide citrique, acide lactique, arômes, colorants E104, E124, graisse végétale, cire d'abeille
langue bleu/rouge : sirop de glucose, sucre, eau, amidon modifié, gélifiant : gélatine, acidifiants: E330, E-296, E-270, correcteur d'acidité: E325, arômes, graisse végétale, colorants: E120, E133. Fabriqué avec de la gélatine de boeuf Halal certifié.
langue cola acide : sucre, sirop de glucose, amidon modifié, eau, gélifiant : gélatine, acidifiants : E296, E330, E270, correcteur d'acidité : E325, arôme, colorant : E150d
langue fruits : sucre, sirop de glucose, amidon modifié, eau, gélifiant : gélatine, acidifiant : E330, E296, E270, correcteur d'acidité : e325, arôme, graisse végétale, colorant : E100, E120, E133, E160c, E171
langue cherry cola : Sucre, sirop de glucose (contient du sulfite), amidon modifié : pomme de terre, acidifiants : E296, E330, gélatine, arôme, colorants : E120, E150d
pasta frutta : sirop de glucose-fructose, sucre, amidon, stabilisant : sirop de sorbitol, farine de blé, acidifiants : acide citrique, acide malique, agent d'enrobage : cire de carnauba, arômes, sirop de caramel, colorants: E104, E129, E132.
soucoupe : sucre, dextrose, amidon de maïs, acidifiant: E334, correcteur d’acidité: E550i, colorants:
E120
rondelle pomme : sirop de glucose, sucre, gélatine, acidifiants : acide citrique et acide lactique , agent stabilisant d'humidité :
sorbitol, arômes, colorants : E 102, E 133.
rondelle pêche : sirop de glucose, sucre, gélatine, amidon de pomme de terre modifié, acidifiants: acide citrique, acide lactique et acide malique, agent stabilisant d'humidité: sorbitol, correcteur d'acidité : citrate de calcium, jus de fruits concentrés (pomme, pêche), arômes, colorants (concentré de jus de pêche, concentré de fruits et préparation d’extrait végétal (curcuma, sureau)), graisse végétale (hydrogénée).
lettre et chiffre : sirop de glucose, sucre, eau, gélatine, acidifiant E330, malto-dextrine,arôme, colorant E150d, agents d'enrobage (huile végétale, cire d'abeille, cire de carnauba
tétine bleue : sucre, sirop de glucose, amidon de pomme de terre modifié, gélatine, acidifiants: E296,E330 arôme, colorant: E113. Contient du sulfite.
tétine rouge : sucre, sirop de glucose, amidon de pomme de terre modifié, acidifiants : E296, E330, gélatine, arôme, colorant E120
tour eiffel : sirop de glucose, sucre, gélatine. Acidifiants : acide citrique, acide lactique, aromes, colorants : E100, E120, E131, Amidon de blé.
lèvres : sirop de glucose, sucre, eau, gélatine, acidifiant E330, maltodextrine, arôme, colorant E120, agents d'enrobage : huile végétale, cire d'abeille, cire de carnauba.
lasso cola : glucose, sucre inverti, gélatine, acide citrique ou tartrique, parfums artificiels et naturels, colorants E102, E110, E124, E151, E131, agent d'enrobage : cire d'abeilles.
lasso fraise : glucose, sucre inverti, gélatine, acide citrique ou tartrique, parfums artificiels et naturels, colorants E102, E110, E124, E1511, agent d'enrobage : cire d'abeilles
lasso framboise : glucose, sucre inverti, gélatine, acide citrique ou tartrique, parfums artificiels et naturels, colorants E102, E110,
E124, E151, E131, agent d'enrobage : cire d'abeilles.
lasso pomme : glucose, sucre inverti, gélatine, acide citrique ou tartrique, parfums artificiels et naturels, colorants E102, E110, E124,
E151, E131, agent d'enrobage : cire d'abeilles.
orque : sirop de glucose, sucre, eau, gélatine, acide citrique, sulfite, malt dextrine, arômes, colorants: E133, Huile végétale, agents d'enrobage: cire d'abeilles et de carnauba.Traces possibles de gluten et de lait
piment : sirop de glucose, sucre, gélifiant: gélatine, eau, dextrose, acidifiants, E330, E270, correcteur d'acidité E325, aromes agents d enrobage: huile végétale, E903, colorants: E100, E120, E133
poisson : sirop de glucose, sucre, gélatine, acidifiant : acide citrique, arômes, huile végétale, agent d'enrobage : cire végétale, colorants : jaune (E100), orange (E160c), rouge (E120, E163), marron (E150c), vert (E100, E131, E140), bleu (E131), violet (E120, E131), blanc (E171), amidon de blé.
pomme verte plate : sucre, sirop de glucose, eau, gélifiant; gélatine, dextrose, acidifiant, E330, gélifiant; pectine, acidifiant: E270, correcteur d' acidité E325, aromes, colorants, E100, E133
rotella fruit : sirop de glucose-fructose, amidon de maïs, sucre, humectant: sirop de sorbitol, acide citrique, emulsifiant E471, arôme,
colorants (curcumine carmin, complexes cuivriques de chlorophylles), agents d'enrobage (huile végétale, cire d'abeille, cire de carnauba), farine de blé.
bt cola : sucre, sirop de glucose, eau, gélifiants : gélatine, dextrose, acidifiants : E330, E270, correcteur d’acidité: E325, arômes : concentrés de fruits et préparation
d’extrait végétal (carotte, cassis noir), colorants : E120, E160c.
bt cola cerise : sucre, sirop de glucose, eau, gélatine, acidifiants, E296,E334, arômes, colorants; E129 , E150d.
tortue : sirop de glucose, sucre, eau, dextrose, gélifiant: gélatine, acidifiants, E330, E270, correcteur d'acidité: E325, aromes, agents d'enrobage; huile végétale, E903, colorants; E100, E120, E133, E160c, E171
tranche pastèque : sirop de glucose, sucre, eau, gélifiant : gélatine, dextrose, amidon modifié, maltodextrine, acidifiants: E330, E270, E296, correcteur d'acidité: E325, graisse végétale, arômes, concentré de fruits et préparation d'extrait végétal (carotte, cassis noir), colorants: E100, E120, E133,E160c, E171
ver gélifié : sirop de glucose, sucre, gélatine, eau, dextrose, acidifiants: E330, E270, correcteur d'acidité E325, arôme, concentré de
fruits (carotte, cassis noire), agent d'enrobage E903 colorants E100, E120, E133, E160c, huile végétale.
volcano : sirop de glucose, sucre, gélifiants : gélatine-pectine, stabilisant : glycérol, acidifiants : acide malique-acide citrique, concentré végétaux : citron, carthame,
arômes, colorants : E100-E120-E133.
balle golf banane : sirop de glucose et de fructose, sucre, eau, gélifiant: gélatine, protéines de lait, arômes, colorants: E104
balle golf fraise : sirop de glucose et de fructose, sucre, eau, gélifiant: gélatine, protéines de lait, arômes, colorants: E122, E124,E129
balle golf framboise : sirop de glucose et de fructose, sucre, eau, gélifiant: gélatine, protéines de lait, arômes, colorants: E131
balle golf pêche : sirop de glucose et de fructose, sucre, eau, gélifiant, proteïne de lait, arômes, Colorants : E104, E110, E 129.
balle golf pomme : sirop de glucose et de fructose, sucre, eau, gélifiant: gélatine, protéines de lait, arômes, colorants: E104,E131
balle golf vanille : sirop de glucose et de fructose, sucre, eau, gélifiant : gélatine, protéines de lait, arômes.
tronçon guimauve : sirop de glucose et de fructose, sucre, eau, gélifiant: gélatine, protéines de lait, arômes, amidon modifié, colorants : E104,E124,E129,E131
fraise géante guimauve plate : sirop de glucose et de fructose, sucre, eau, gélifiant, protéines de lait, arômes, colorants : colours : E-120, E-160c.
fraise géante rose/vert : sirop de glucose et de fructose, sucre, eau, gélifiant : gélatine, protéines de lait, arômes, amidon modifié, colorants : E104, E129, E131.
fraise géante : sucre, sirop de glucose, eau, gélifiant : gélatine alimentaire, arômes, colorants : E101(i), E120, E131, amidon de maïs.
contient du gluten et du lactose
ours choc lait : chocolat 30% : sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, matière grasse de lait, émulsifiant : lécithine de soja. Sirop de glucose-fructose, sucre, eau, gélatine,
stabilisant : sorbitol, protéine lactique hydrolysée, arômes.
grandes mures : sucre, sirop de glucose, eau, gélifiant: gélatine, dextrose, acidifiant: E330, gélifiant, pectine, acidifiant, E270, correcteur d'acidité: E325, aromes, amidon de blé, proteines de lait, colorants, E122, E124, E129, E153, E162
ptes mures : sucre sirop de glucose, dextrose, eau, gélifiants : gélatine, acidifiants : E 330, gélifiants : pectine, acidifiants : E 270, correcteur d'acidité : E 325, arômes, amidon de blé, proteïne de lait, colorants : E112, E124, E129, E129, E 153, E162
dragibus : sucre, sirop de glucose, amidon, acidifiant E330,corecteur acidité : E331, gélatine, fécule, arômes. colorants: E104, E110, E122, E124, E129, E131, E133, E151, E153, huile végétale, agent d’‘enrobage:cire de carnauba.
carensac : sucre, farine de blé, sirop de glucose, poudre de réglisse, colorants E127, E152, E141, E106, E170, E174,stabilisateur E414,arôme
ours choc blanc : sirop de glucose-fructose, chocolat blanc (30%), (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme), sucre, eau, gélatine, arôme.
pico balla : sucre, farine de blé, sirop de glucose-fructose, amidon de blé, graisse végétale, dextrose, émulsifiant mono et diglycérides d'acides gras, concentré de fruits et de plantes (spiruline), gélatine, acide citrique, arôme, colorants (curcumine, carmin, complexes cuivrique de chlorophylles, agent d'enrobage cire d'abeille blanche et jaune, cire de carnauba
purple cola pik : sirop de glucose, sucre, gélatine, dextrose, acidifiants : acide citrique, acide malique, agent d'enrobage : cire de carnauba, correcteurs d'acidité : citrates de calcium, malates de sodium, arôme, colorants : bleu patenté V, anthocyanes
tresse 4 couleurs : sirop de glucose, sucre , eau, gélatine, proteine de lait, arômes artificiel, colorants: e 100, E 120,E131
collier : dextrose, sirop de glucose, maltodextrine, acidifiant (acide citrique), anti-agglomérant (sels de magnésium d'acides gras), huile végétale hydrogénée, arômes, colorants : E101, E120, E133.
barillet : sirop de glucose-fructose, sucre, fanne de blé, amidon de maïs, dextrose, graisse végétale (partiellement hydrogénée), acidifiants : acide lactique, acide citrique, acide malique, gélatine, arômes, correcteurs d'acidité : lactate de sodium, citrates de sodium, sel, émulsifiant : E471, agent de conservation : sorbate de potassium, colorants : E104, E120, E133, E150d, agents de démoulage : huile végétale et cire d'abeille
étoile : sucre, sirop de glucose, amidon modifié, gélatine, acidifiant : acide citrique, arômes, colorants : E100, E120, E163, amidon de blé.
cocobat : sucre , sirop de glucose, farine de blé, amidon , graisse végétale, dextrose , extrait de réglisse , lactose , protéïne de lait , sel , gélatine, acidifiant : acide citrique, concentré de fruits et de plantes (carthame, spiruline), sucre inverti, colorant : carmins , agent d’enrobage : cire d’abeilles , cire de carnauba
haribat : sucre, sirop de sucre mélassé, sirop de glucose, farine de blé, amidon, graisse végétales hydrogénée, dextrose, extrait de réglisse, lactose, protéines du lait, sel, gélatine, acidifiant: acide citrique, arômes, colorants: E104 – E122 – E132, agents d’enrobage: cire d’abeilles, cire de carnauba.
brique guimauve : sirop de glucose et de fructose, sucre, eau, gélifiant : gélatine, protéines de lait, arôme, amidon modifié, colorants
bouffy : sirop de glucose, sucre, gélatine, acidifiant : acide citrique, arôme, colorants : E100, E120, E131, E160c, amidon de blé
rouleau réglisse : sirop de sucre mélassé (contient des sulfites), farine de blé, sirop de glucose, sel, suc de réglisse, arôme, huile végétale, agent d'enrobage cire végétale
insecte : sirop de glucose, sucre, gélatine, acidifiant, acide citrique, arôme, huile végétale, agent d'enrobage : cire végétale, colorant : E100, E131, E 160c, amidon de blé
tremollows : sucre , sirop de glucose , gélatine , stabilisant : sirop de sorbitol , maltodextrine ,amidon , acidifiant : acide citrique , concentré de fruits et de plantes ( citron , carthame ) sucre inverti , arômes , colorants : carmins , bleu patenté V , caroténoïdes mélangés
coeur fraise : sucre, sirop de glucose, gélatine, acidifiant : acide citrique, arôme, colorants : E1120, E160c, E163, amidon de blé
magic rainbow : sucre, sirop de glucose, amidon de maïs, sirop de sucre invert, amidon de blé, farine de blé, gélatine, huile végétale, graisse végétale, sel, colorant E100, E120, E133, E171
bt cherry cola grd mod : sucre, sirop de glucose, eau, gélatine, acidifiant : E296, E334, arôme, colorants : E120, E150d
ver acidulé : sirop de glucose, sucre, eau, gélifiant : gélatine, acidifiants : E330, E270, E296 correcteur d'acidité : E325, arôme, colorants : E100, E120, E130, E160c, E171
mini ourson gélifié : sirop de glucose, sucre, gélifiant : gélatine, eau, dextrose, acidifiants : E270, E330, correcteur dacidité E325, arôme, concentré de fruits et préparation d'extrait végétal (carotte, cassis noir), agent d'enrobage : E903, huile végétale, colorants : E100, E120, E133, E160c
ourson : sucre, sirop de glicose, dextose, gélifiant : gélatine, acidifiant : E330, E270, correcteur d'acidité : E325, gélifiant : pectine, arôme, concentré de fruits et préparation d'extrait végétal (carotte, cassis noir), colorants : E100, E120, E133, E160c
oeuf : sirop de glucose, sucre, gélatine, acidifiant : acide citrique, arôme, huile végétale, agent d'enrobage : cire végétale, colorants : jaune E160c, E100, blanc E171, amidon de blé
tranche orange/citron : sucre, sirop de glucose, eau, dextrose, gélatine, acidifiant : E330, E270, correcteur d'acidité : E325, gélifiant, pectine, arôme, colorants : E100, E160c
orangina pik : sirop de glucose, sucre, gélatine dextrose, acidifiant : acide citrique, acide malique, agent d'enrobage : cire de carnauba, correcteur d'acidité : citrate de calcium, arôme naturel d'orange, colorants : carmin, lutéïne
fraise tagada : sucre, sirop de glucose, gélétine, acidifiant : acide citrique, arôme, colorants : curcumine, carmins, carotène mélangés
mini fraise : sucre, sirop de glucose, gélétine, acidifiant : acide citrique, arôme, colorants : E160c, E163, amidon de blé
schtroumpf : sirop de glucose, sucre, gélatine dextrose, acidifiant : acide citrique, acide malique, agent d'enrobage : cire de carnauba, correcteur d'acidité : citrate de calcium, malates de sodium, arôme, colorants : carmin bleu patenté v, lutéïne
fleur guimaune tricolor : sirop de glucose et de fructose, sucre, eau, gélifiant : gélatine, protéïne de lait , arôme, amidion modifié, colorants : E100,
E120, E131
mallow : sirop de glucose, sucre, dextrose, eau, stabilisant (sorbitol), gélatine, arôme vanille, colorants : E100, E120
tagada pink : sucre , sirop de glucose , gélatine , acidifiants : acide citrique , acide malique , correcteur d’acidité : citrate de calcium , malade de sodium , agent d’enrobage : cire de carnauba , arôme , colorant : carmin
joubini : sirop de glucose, sucre, gélatine, acidifiant : acide citrique et acide lactique, correcteur d'acidité : citrate de calcium, agent stabilisant d'humidité : sorbitol, arôme, concentré de fruits et préparation d'extrait végétale (cassis, carotte, curcuma, paprika), colorant : brillian bleu fcf
fleur : sirop de glucose, sucre, gélatine, acidifiant, acide citrique, arôme, huile végétale, agent d'enrobage : cire végétale, colorants : E100, E120, E140, amidon de blé
smarties : sucre, pâte de cacao, petit lait en poudre, matière grasse de lait anhydre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, farine de blé, amidon, émulsifiant (lécithine de tournesol), concentré de fruits et de plantes (carthame, radis, carotte noire, citron, hibiscus, choux rouge), concentré de spiraline, agents d'enrobage (cire de carnauba, cire d'abeille), sirop de sucre inverti
boule coco : sucre, noix de coco rapée (10%), sirop de glucose de maïs, amidon de blé, gélatine, protéïne de lait hydrolysé, arôme vanille (dont lactose), colorants : E120, E161b, E160c
feuille azyme : amidon de maïs, fécule de pomme de terre, colorants : E133, E172, émulsifiant : lécitine de soja
papillon azyme : amadon de maïs poudre de lait, sucre, sirop de glucose fructose, épaississant : E414, E440, arômes, émulcifiant : lécitine de soja, colorants : E100, E120, E133, E172, acidifiant E330
fleur bicolor : sucre, sirop de glucose, émulsifiants, acidifiants E270, E330, concentré de fruits et légumes (carotte et cassis), arôme et colorants : E163, E160a, E120, E100, E133
soucoupe citrique : sirop de glucose, sucre, gélatine, acidifiant : acide citrique, acide lactique, arômes, colorants : E100, E120, E131,
amidon de blé